[베트남] 체인점이지만 똑같은 인테리어는 없기에 다 가보고 싶은 식당

#🇻🇳 #베트남 #호치민 #시크릿가든

숨겨진 장소를 찾는 느낌을 만들기 위해
일부로 특별한 장소에 식당을 만든다.

골목길, 일반 아파트 옥상, 엘리베이터 없이 올라간 곳에서 만난 아지트 같은 식당

특별한 공간 경험을 주기위해 오픈할 식당 찾는 것도 쉽지 않겠지만 / 손님 입장에서는 그걸 찾아가는 재미가 충분히 있고, 기대가 될 듯

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1. 홍등과 레온사인, 오토바이 주차장, 적당히 내린비 / 아주 나이스

2-3. 야채볶음 2종 / 모닝글로리는 빠질 수 없다.

4. 태국의 똠양꿍과 비슷하지만 조금 더 깊고, 달달해

5. 생선 조림 / 한국의 돼지갈비 양념맛 / 깊은맛

6. 황정살튀김 / 고기를 튀겼으니 맛은 최상 / 곁들여 나온 백김치 같은 야채 역시 일품

7. 버섯조림 👍JMT

8. 4인분 모둠밥 그릇이 넘 예뻐 단체 사진 찍을때 들고 찍음 🥳😁😁

9-10. 중정을 통해 가든 분위기 연출 / 일반 거주지에 만들어졌기에 왠만하면 가드닝을 통해 외부와의 불편한 연결점(소음, 원치 않는 뷰) 차단 👍👍


2012년 베트남국토종단 프로젝트의 인연
@_____tjk0318 와 10년만에 재회


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맛있는 음식은 감성으로부터 만들어지며
원래부터 맛있어야 한다.

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