[주차장식당] 괴산에서 가장 오래된 올갱이 해장국(충청북도 괴산군 괴산읍)
올갱이, 즉 다슬기는 충북 괴산군의 특산물로 널리 알려져 있으며, 그 지역에서는 이를 이용한 올갱이 해장국이 유명합니다. 올갱이는 민물에 사는 연체동물로, 다양한 건강 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다. 이 작은 민물고둥은 단백질과 아미노산이 풍부해 간 기능 회복, 숙취 해소, 갈증 해소에 도움을 주며, 항산화 작용을 통해 간 해독에도 효과적입니다 . 올갱이, 충북 괴산의 자랑 충북 괴산은 올갱이 해장국으로 유명한 곳입니다. 올갱이, 다슬기의 한 종류로, 청정한 물에서 자라 건강에 좋은 식품으로 손꼽힙니다. 올갱이의 건강 효능 올갱이는 고단백, 아미노산이 풍부하여 간 기능 회복, 숙취 해소에 탁월한 효능이 있습니다. 또한, 항산화 효과로 인해 간 해독에도 도움을 줍니다. 괴산 올갱이 해장국의 명소 괴산..
기억하고 싶은 식당
2024. 4. 21. 17:31
